Салат з куркою, сиром та помідорами
Салат з куркою, сиром та помідорами виглядає привабливо та підходить для сімейних вечерь або святкових застіль. Помідори дають зайву рідину, тому салат слід збирати перед самою подачею або виймати серцевину з насінням. Апетитний салат готується ще швидше, якщо відварити курку заздалегідь.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2-3 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Помідори – 2-3 шт.
- Куряче філе – 300 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Майонез/сметана – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Щоб не гаяти час, поки займатимемося куркою, включаємо духовку на температурному перемикачі встановивши 180°С. Промите та обсушене куряче філе присмачуємо сіллю, перцем та за потреби іншими прянощами. Втерши спеції, укладаємо м’ясо у форму для запікання. Запечатавши фольгою, поміщаємо у нагріту духовку та запікаємо 30 хвилин.
Крок 2. Куряче м’ясо остудити, нарізати або розбирати на волокна. Птах можна обсмажити на сковороді або відварити за бажанням.
Крок 3. Відварюємо яйця, після остигання позбавляємося шкаралупи і дрібно кришимо.
Крок 4. Сир крупно натираємо на тертці.
Крок 5. Промиті томати ріжемо кубиками.
Крок 6. Підготовлені компоненти з’єднуємо у салатниці. Видавлюємо часникові часточки і присмачуємо майонезом або замінюємо сметаною. Розмішуємо.
Крок 7. Знімаємо пробу та балансуємо смак, якщо цього вимагає ситуація. Розподіляємо салат за порціями і дегустуємо. Смачного!
