Рецепт запікання в духовці
Страва може бути самостійним гарніром. За смаком селера чимось нагадує картоплю, але з більш різким смаком.
Інгредієнти:
- корінь селери – 650 г;
- спеції;
- вода – 110 мл;
- сіль;
- оливкова олія – 3 ст. ложки.
Приготування:
- Нарізати корінь кубиками. Розмір приблизно 2х2 див. Викласти у форму.
- Влити оливкову олію і перемішати. Кожен шматок повинен бути повністю в маслі.
- Підсолити і присипати спеціями. Перемішати. Влити воду.
- Відправити в розігріту духову шафу. Режим 180 градусів. Накривати форму нічим не треба. Витримати півгодини. Після чого перевірити готовність виделкою. Корінь повинен стати м’яким.
