Напої для дітей
Сучасні магазинні соки і газованої води шкідливі для дитячого організму. Тому маленьким гостям свята варто запропонувати саморобні лимонади і морси без небезпечних для здоров’я інгредієнтів.
Домашній лимонад
Інгредієнти:
- 1 великий лимон;
- півсклянки цукрового піску;
- 800 мл фільтрованої води.
Приготування:
- Лимон вимити і полити окропом.
- Зняти з цитруса цедру самої дрібної теркою і вичавити сік.
- Закип’ятити воду, додати в неї цукор і цедру. Поварити суміш 10 хвилин.
- Злегка охолодити напій і влити в нього сік цитруса.
Добре охолодити лимонад і подавати з яскравими трубочками.
Чорносмородиновий морс
Інгредієнти на півкіло ягід:
- 1 ст. цукрового піску;
- 6 г кориці;
- ½ Лимона;
- 2 л очищеної води.
Приготування:
- Довести воду до кипіння і засипати промиті ягоди.
- Після повторного закипання варити суміш чверть години.
- Зняти напій з вогню, охолодити, додати цукор, корицю і лимонний сік.
- Процідити морс.
Повністю остиглий напій перелити в гарний глечик.
