Оригінальні курячі ніжки в клярі
Інгредієнти:
• 6 шт. курячих ніжок;
• 3 ст. л. просіяного борошна;
• 1 куряче яйце;
• 3 ст. л. молока;
• пісне масло;
• сіль, спеції.
Приготування:
1. Промити ніжки. Засипати сіллю і спеціями.
2. В іншу миску висипати борошно. Додати молоко. Влити 1 ст. л. олії, вміст сирого яйця. Добре перемішати компоненти. Можна використовувати для цього міксер на самій низькій швидкості.
3. Вмочити ніжки в отриманий кляр. Обсмажити до готовності у великій кількості гарячого масла.
Остудити ніжки і подати до столу з улюбленими соусами.
