Що приготувати на великдень? Кращі рецепти!

Що приготувати на великдень 2016 на гаряче?

Тушковані свинячі реберця з картоплею ♥

Час приготування – 1 ч.
Кількість порцій – 6.

Склад продуктів для тушкованих свинячих реберець з картоплею:

• 1. 500 г свинячих реберець.
• 2. 4 картоплини.
• 3. 1 цукіні.
• 4. 1 цибулина.
• 5. 1 морквина.
• 6. 5 ст. л. білого сухого вина (або води).
• 7. 3 ст. л. томатного соусу.
• 8. 4 ст. л. оливкової олії.
• 9. Сіль.
• 10. Приправи.

Приготування тушкованих свинячих реберець з картоплею

Реберця розправляються порційними шматочками, солятся, перчатся і приправляють за смаком.

Цукіні нарізати на часточки. Картопля нарізати на брусочки.

Інгредієнти обсмажують на сковорідці з олією в певному порядку.
Спочатку обсмажується подрібнена цибулина з морквою.

Далі в сковорідку відправляються реберця.

Вони покриваються рум’яною скоринкою. В кінці додаються овочі.

Компоненти солятся і перчатся за смаком.
Обсмажені продукти заливаються вином, перемішуються.

Томатна паста змішується з вмістом сковорідки. Потім виливається вода, щоб інгредієнти змогли тушкуватися. Блюдо тушкується до готовності реберець і картоплі.