Рибний салат швидкого приготування
Салат з простих продуктів з рибою можна швидко приготувати з будь-яких консервів. Однак, якщо їх немає під рукою, рибу можна заздалегідь запекти або відварити. Обов’язково остудіть її і відокремте філе від кісток.
Необхідні продукти:
- 340 г вареної риби (консерви);
- 2 ст. л. вареного рису;
- цибулина;
- яблучний оцет;
- 2 огірка;
- 35 г майонезу або сметани.
Приготування:
- Рибу розім’яти лопаткою. Додати рис. Все перемішати.
- Замаринувати в яблучному оцті нарубану цибулю.
- Огірки ріжемо слайсами, додаємо в миску до салату. Туди ж відправляємо маринований лук. Заправляємо закуску, солимо і подаємо на стіл.
Спеціально підібрані варіанти швидких салатів не заберуть багато часу на приготування. Щоб спростити процес, добре мати в холодильнику відварне м’ясо, яйця, овочі. Коли є такий запас, продукти залишиться тільки очистити і подрібнити. Заправляти салати можна чим завгодно, але традиційно господині використовують рослинне масло або майонез. При бажанні, щоб досягти оригінального смаку заправки, їх можна змішувати з різними добавками. Дуже добре відтіняють смак соусів спеції, трави, часник, гірчиця. Запас салати готувати не потрібно, краще подавати їх у свіжому вигляді.
