Рецепт приготування з куркою
Більш наваристим супчик вийде, якщо використовувати при його варінні куряче м’ясо. Птахи потрібно 170 р. Інші інгредієнти: цибулина, 3 картоплини, плавлений сирок без добавок, морквина, суміш спецій для юшки, 1 л фільтрованої води, шматочок вершкового масла, дрібна сіль.
- Шматочки курки варяться до готовності разом з кубиками цибулі, картоплі і моркви.
- В отриманий суп додається масло вершкове, сіль і сир. Вариться маса до розплавлення останнього.
- Заглибним блендером страва перетворюється на пюре і ще раз доводять до кипіння.
При подачі сирний суп-пюре з куркою за смаком присипається чорним меленим перцем.
