Сирний суп-пюре в мультиварці
Виходить блюдо в «розумній каструлі» з однорідною дивно ніжною консистенцією. Інгредієнти: 230 г курячого філе, 220 г м’якого плавленого сиру (у ванночці), картоплина, цибулька, морква, 80 г рису, 1,5 л води, сухий часник, сіль.
- Спочатку шматочки філе викладаються в чашу приладу, заливаються водою і готуються 20-25 хвилин у програмі варіння на пару.
- З кубиків цибулі і тонких шматочків моркви в окремому посуді готується золотиста зажарка.
- Коли м’ясо звариться, в бульйоні, що залишився 10-12 хвилин в тій же програмі готується заздалегідь промита рисова крупа.
- У ємність повертається остигле і нарізане кубиками філе, а також додаються брусочки картоплі і зажарка.
- Залишається закласти в чашу сир, посолити масу і присипати сухим часником.
- Ще через 10 хвилин варіння на пару режим змінюється на «Гасіння». У ньому страва готується ще 45 хвилин.
Вийшло страва пюрируется і подається з густими вершками.
