Курячий фарш для чебуреків
Курячий фарш для чебуреків – це найпростіший рецепт, який ви легко можете продати у себе на кухні. Чебуреки не будуть жирними, але все одно залишаться соковитими та ситними. Для приготування фаршу можна вибирати будь-які частини курки, які ви любите більше.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
порцій – 1.
Інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста – 500 гр.
- Фарш курячий – 1 кг.
- Зелень подрібнена – 1 ст.
- Сіль за смаком.
- Приправа для фаршу – 1,5 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Для приготування чебуреків підійде курячий покупний фарш. Але краще вибрати свіже куряче м’ясо і приготувати фарш самим, тим більше, що для цього частини курячого філе з грудки або ніжок потрібно просто подрібнити блендером або прокрутити через м’ясорубку.
Крок 2. Повністю розморожений куплений курячий фарш або саморобний викладіть у миску.
Крок 3. Півкіло цибулі очистіть від лушпиння і помийте.
Крок 4. Наріжте цибулю дрібними кубиками і пересипте в миску до фаршу. Туди ж додайте сіль до смаку і столову ложку приправ, перемішайте.
Крок 5. Для більш яскравого смаку та аромату додайте будь-яку на ваш смак подрібнену свіжу зелень. Курячий фарш для чебуреків готовий. Смачного!
