Бісквітний солодкий пиріг на швидку руку з вишнею
Інгредієнти для бісквітного солодкого пирога н швидку руку з вишнею:
- борошно – 300 гр.,
- сметана – 200 гр.,
- яйця – 4 шт.,
- цукор – 180 гр.,
- сіль – 3 гр.,
- масло – 150 гр.,
- ягоди – 1 стакан.
Приготування бісквітного солодкого пирога на швидку руку з вишнею.
- Жовтки розтерти з цукром. Білки збити в міцну піну.
- В жовткову суміш додати масло, борошно, сметану, сіль і вишню без кісточок. Можна використовувати заморожені ягоди, достатньо їх розморозити, а сік злити. Тісто перемішати.
- Акуратно вилити в тісто білки і перемішати знизу вгору.
- У змащену маргарином форму вилити тісто, розрівняти його і випікати до готовності. Готовність пирога можна визначити зубочисткою, а можна і загостреною сірником.
- Готовий солодкий пиріг викласти на блюдо, остудити і посипати цукровою пудрою.
