З плавленим сиром
Особливим ароматом має вишуканий і дуже смачний суп з креветками і плавленим сиром. Готувати найсмачніші на курячому бульйоні.
Інгредієнти:
- бульйон – 650 мл курячий;
- перець;
- сир – 320 г плавлений;
- сіль;
- картопля – 4 шт.;
- часник – 2 зубки;
- мускат;
- креветки – 220 г чищені;
- олія оливкова;
- сир – 55 г твердий.
Приготування:
- Закинути в бульйон картопляні кубики.
- Морепродукти розморозити.
- Залити олією. Обсмажити.
- Присипати перцем. Підсолити. Перемішати.
- Збити картоплю з бульйоном.
- Нарізати сир. Відправити в бульйон.
- Часник порубати.
- Додати в суп.
- Закип’ятити.
- Засипати приправу.
- Помістити креветки.
- Натерти сир.
- Присипати готову юшку.
