Свиняча легеня, приготовлена в мультиварці
Свиняча легеня, приготовлена в мультиварці, вийде цікавою за смаком і неймовірно апетитною. Такий поживний та корисний субпродукт ідеально підійде для домашнього обіду чи вечері. Для простого приготування з використанням техніки використовуйте перевірений рецепт нашої добірки.
Час приготування – 4 години 20 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Легке свиняче – 600 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Борошно – 3 ст.
- Томатний соус – 70 гр.
- Сметана – 30 грн.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
- Олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Розморожуємо свинячу легеню, потім заливаємо її водою на 1-2 години.
Крок 2. Далі субпродукт проварюємо 30 хвилин, зливаємо воду. Легке промиваємо під водою і ріжемо на великі шматки.
Крок 3. Кожен шматочок обвалюємо в борошні.
Крок 4. Включаємо мультиварку в режимі смаження. Обсмажуємо на олії цибулю до рум’янцю.
Крок 5. Сюди ж відправляємо шматки свинячої легені. Смажимо ще 5-7 хвилин.
Крок 6. Окремо вимішуємо томатний соус, сметану, сіль та спеції.
Крок 7. Заливаємо легеню отриманим соусом. Готуємо в режимі «гасіння» півтори години.
Крок 8. Свиняча легеня, приготовлена в мультиварці готова. Подавайте до столу, доповнивши запашною зеленню.
