Свинячі реберця, приготовлені в пиві
Свинячі реберця, приготовлені в пиві, виходять дивовижно смачними. До того ж їх зручно подавати та їсти руками. Запікати ребра можна на барбекюшниці або в духовці. Ви можете самі придумати та подати зі свинячими ребрами оригінальний гарнір чи соус на основі гірчиці чи кетчупу.
Час приготування: 60 хв.
Час приготування: 20 хв.
порцій – 6.
Інгредієнти:
- Приправи для барбекю – 3 ст.
- Реберця свинячі – 2 кг.
- Пиво темне – 180мл.
Процес приготування:
Крок 1. Промийте під краном ребра і просушіть серветками. Посипте свинину спеціями з усіх боків. У магазині можна знайти готову приправу для м’яса.
Крок 2. Приправу, що залишилася, додайте в темне пиво.
Крок 3. Добре перемішайте пиво та спеції для барбекю.
Крок 4. Добре прогрійте гриль. Ребра щедро змастіть пивним соусом за допомогою пензлика та викладіть на розігріту поверхню.
Крок 5. Смажте ребра на грилі протягом півгодини, періодично змащуючи пивним соусом.
Крок 6. Перед тим як подати свинячі реберця, приготовлені на пиві до столу, розріжте їх на порції. Смачного!
