З картоплею з прісного тіста
Ситні пиріжки з доступного продуктового набору.
Інгредієнти:
- 250 мл води;
- 120 мл рослинного масла;
- 700 р борошна;
- 10 картоплин;
- 3 цибулини;
- трохи зелені, соди і солі.
Спосіб приготування:
- З води, олії, борошна, соди і дрібки солі готується м’яке тісто.
- Овочі та зелень подрібнюються, солятся.
- Тісто розкочується досить тонким пластом, з якого вирізаються кола.
- Разом з начинкою з тіста формуються пиріжки, які вирушають в гарячу духовку на 45 хвилин.
Отже, якщо захотілося урізноманітнити звичний раціон, то страви татарської кухні чудово впораються з цим завданням.
