Простий рецепт приготування тіста для вареників на воді
Для людей, які вважають калорії або тримають пост, тісто, замішане на воді, є відмінним рішенням. До того ж вареники з таким тестом можна робити з будь-якою начинкою.
Час приготування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
порцій: 2.
Інгредієнти:
- Вода – 150 мл.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Борошно пшеничне – 250 гр.
Процес приготування:
1. Борошно просійте через сито та всипте в миску. Борошно для тіста може знадобитися трохи менше або більше, головне, щоб тісто набуло правильної консистенції.
2. Зробіть невелике заглиблення у борошні і влийте туди воду і всипте сіль.
3. Починайте замішувати тісто ложкою або лопаткою.
4. Потім густе тісто перекладіть на рівну поверхню і продовжуйте вимішувати руками доти, доки воно не перестане липнути до рук. Тісто має вийти м’яким та еластичним. Посипте робочу поверхню борошном і розкачуйте тісто.
Смачного!
