Дивовижний торт «Колібрі» від Енді Шефа
Склад інгредієнтів:
- 250 г ананасів;
- 390 г борошна;
- 400 г цукру;
- по 1 ч. ложці соди, кориці, екстракту ванілі і мускатного горіха;
- 2 банана;
- 100 г горіхів пекан;
- 180 мл оливкової олії;
- 600 г крему на основі вершкового сиру.
Спосіб приготування:
- Ананаси нарізати на дрібні кубики, банан розім’яти блендером.
- Змішати сухі інгредієнти з фруктами, поступово вбити яйця і рослинне масло. За бажанням можна додати горіхи.
- Випекти коржі при 180 º с до сухої сірники.
- Дати основ торта трохи охолонути і зрізати верхівки. Вони будуть мати трохи вологу структуру завдяки поєднанню бананів і масла.
- Зібрати торт і прикрасити за смаком. Дивовижний торт «Колібрі» готовий.
