Ледачий «Наполеон» у домашніх умовах
Лінивий «Наполеон» у домашніх умовах – це простий та швидкий десерт для вашого свята чи чаювання. Торт порадує цікавим смаком та привабливим зовнішнім виглядом. Спробуйте приготувати його за нашим перевіреним кулінарним рецептом з покроковими фотографіями.
Час готування – 4 години
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 750 гр.
- Молоко коров’яче – 300 мл.
- Цукор-пісок – 100 гр.
- Олія вершкове – 50 гр.
- Мука – 5 ст.л.
- Ванілін – 2 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком. Листкове тісто заздалегідь розморожуємо.
Крок 2. Для крему з’єднуємо борошно з цукром, ваніліном та сіллю. Вливаємо холодне молоко і ретельно вимішуємо.
Крок 3. Прогріваємо заготівлю на слабкому вогні, постійно помішуючи. Варимо до загусання і занурюємо сюди вершкове масло. Потім крем закриваємо харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на 1 годину.
Крок 4. Листкове тісто розрізаємо на прямокутники та випікаємо при температурі 220° протягом 20 хвилин.
Крок 5. Остуджуємо наші заготовки та акуратно розбираємо їх на шари.
Крок 6. Складаємо шари тіста один на одного, обмазуємо кремом.
Крок 7. Залишки рум’яного тіста подрібнюємо в крихту і посипаємо десерт. Забираємо в холодильник на 3 години для просочення.
Крок 8. Ледачий «Наполеон» у домашніх умовах готовий. Подавайте до столу, прикрасивши ягодами чи фруктами!
