Як заморозити цвітну капусту.
Кращою заготівлею на зиму стане заморозка влітку свіжих качанів. Для її приготування вилок розбирають на окремі невеликі суцвіття. Їх можна покласти в поліетиленові або паперові пакети. Мити перед заморожуванням не потрібно. Це тільки додасть «крижану шубу». При приготуванні страв попередньо розморожувати небажано.
