Як приготувати з лимоном і апельсином
Додавання цитрусових в варення з черноплодки практично повністю позбавляє готовий продукт нелюбою багатьма терпкості.
На одну порцію підбадьорливого ласощі з горобини, апельсина і лимона знадобляться:
- 1000 г ягід аронії;
- 1 великий апельсин;
- 1 лимон;
- 1000 г цукру.
Алгоритм роботи:
- Горобину перебрати, промити під проточною водою і просушити. Лимон і апельсин ретельно вимити, обдати окропом, нарізати невеликими шматочками і видалити кісточки.
- Перекрутити ягоди і цитрусові разом зі шкіркою через м’ясорубку, засипати цукром, перемішати і варити варення 40-45 хвилин після закипання. Потім гарячим закупорена в банки.
