Готуємо із запеченою буряком
Часом від зміни консистенції і температури хоча б одного інгредієнта кардинально змінюється смак всього салату в цілому. Якщо вам не підходять всі вищеперелічені варіанти, то ви можете спробувати не просто зварити буряк, а запекти її в духовці або в мікрохвильовій печі. З духовкою простіше, але довше, зате з мікрохвильовкою вам потрібно лише двадцять хвилин вільного часу і целофановий пакет, в який ви покладіть буряк. Головне не перетримати її і вчасно дістати, поки та не затверділа. Аромат стане більш сильним, а смак – насиченим, тому не бійтеся готувати з запеченої буряком.
