Готуємо для дітей
Всі діти по достоїнству оцінять красиве бузкове ласощі, яке має свіжий кислувато-солодкий присмак.
Інгредієнти:
- солодке яблуко – 3 шт.;
- ваніль;
- смородина – 110 г;
- вершки – 320 мл;
- цукрова пудра – 240 г;
- вода – 200 мл;
- желатин – 15 р.
Приготування:
- Залити желатин водою. Відставити. Коли маса розбухне, помістити в МІКРОХВИЛЬОВУ піч і розтопити.
- Збити смородину і вичавити сік. Очищені яблука нарізати на шматки і збити блендером до стану пюре.
- Залити желатинову масу вершками. Додати смородиновий сік і пюре з яблук. Посипати цукровою пудрою. Насипати ваніль. Збити.
- Пишну масу перемістити у формочки й охолодити.
