Як приготувати грецький салат з квасолею
Це не найпоширеніший варіант приготування обговорюваного страви, але обов’язково спробуйте його виконати. Можливо, вам він сподобається навіть більше класичного салату.
Необхідні продукти:
- пучок салатних листків;
- 40 мілілітрів масла оливок;
- два огірка і два щільних томата;
- склянка квасолі;
- 100 грам маслин;
- одна синя цибулина;
- 0,15 кг Фетаксы.
Процес приготування:
- Перед початком приготування необхідно замочити квасолю, а потім відварити до готовності.
- На блюдо викладіть подрібнене листя салату, а зверху покладіть овочі, нарізані кубиками. Слідом йде чергу цибулевих півкілець, а потім і квасолі.
- Змішайте оливкова олія з різними спеціями, наприклад, з прованськими травами – вийде цікава заливка. Полийте нею страву.
- Залишилося додати маслини і сир, подрібнений невеликими кубиками.
