Канапе на шпажках із оселедцем
Канапе на шпажках із оселедцем готуються супер просто. Весь процес займе не більше ніж 20 хвилин. Закуска виглядає яскраво та оригінально. Приготувавши її хоча б раз, жодне гуляння не обійдеться без апетитних канапе. Швидко зварити картоплю можна в мікрохвильовій печі. А далі справа залишиться за малим.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 6
Інгредієнти:
- Оселедець малосольний – 1 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Булка бутербродна – 1 шт.
- Помідори чері – 10 шт.
- Огірки свіжі – 60 грн.
- Петрушка – для декору.
Процес приготування:
Крок 1. Збираємо інгредієнти. 2 картопляні бульби добре промиваємо і варимо зручним способом (у мікрохвильовій печі або каструлі). Остуджуємо картопля. Промиваємо помідори чері та огірок.
Крок 2. Булку ріжемо скибочками, товщина яких не перевищує 1 сантиметр. Розміщуємо на деку і відправляємо в розігріту духовку підсушити.
Крок 3. Щоб оселедець позбавити зайвої олії, викладаємо на паперові рушники і обсушуємо рухами, що промокують.
Крок 4. Остуджуємо булку. Очищаємо картоплю від шкірки та нарізаємо тонкими скибочками. Огірок нарізаємо слайсами. Збираємо закуску. На батон кладемо картоплю, зверху розміщуємо огірки.
Крок 5. Філе оселедця нарізаємо шматочками невеликого розміру і укладаємо поверх огірка.
Крок 6. На бамбукові шпажки розколюємо промиті та просушені листочки петрушки, і помідори чері, і встромляємо в підготовлену башту.
Крок 7. Сервіруємо закуску.
Крок 8. Канапе мають привабливий вигляд і довго не завітрюються. Смачного!
