Заливний пиріг з куркою – 6 рецептів приготування

З копченою куркою і капустою

Інгредієнти:

• білокачанна капуста – 0,3 кг;
• копчена куряча м’якоть – 0,12 кг;
• рослинне масло – для змазування дека;
• кріп – 1 пучок;
• сіль – за смаком.

Для тіста:

• майонез – 3 ст. ложки;
• борошно – 0,12 кг;
• сметана – 5 ст. ложок;
• розпушувач тіста – 2 ч. ложки;
• яйця – 3 штуки.

Приготування:

Наріжте капусту тонкими брусочками.

Подрібніть кріп і додайте до капусти.

Додайте трохи солі і промните руками цю суміш, щоб капуста пустила сік.

Копчену курку наріжте дрібними кубиками і додайте до капусти.

В окремій мисці збийте яйця. Додайте до них сметану, сіль і майонез.

Просійте борошно і змішайте її з розпушувачем. Додайте цю суміш до яєць. Всі збийте міксером.

Змастіть деко маслом і влийте близько половини тіста.

Тепер викладіть капустяну начинку.

Залийте все тестом.

Поставте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку. Приблизний час випікання – 30-35 хвилин.