З м’ясним фаршем
Більш ситним варіантом стане запіканка з гречки з фаршем в духовці. Причому фарш можна брати будь-який, виходячи зі свого смаку.
Необхідні продукти:
- три ложки сметани;
- 0,5 кг фаршу;
- одна цибулина;
- 0,1 кг сиру;
- 300 грамів крупи;
- приправи за своїм бажанням.
Процес приготування:
- Сир натираємо і змішуємо зі сметаною.
- Крупу відварюємо до м’якості, не забувши приправити її спеціями.
- Цибулю подрібнюємо, спочатку обсмажуємо його на сковороді, а потім додаємо до нього фарш і тримаємо на плиті, поки він не буде готовий. Так само заправляємо спеціями.
- У форму спочатку кладемо частина гречки, потім трохи фаршу і сметанний соус. Знову повторюємо послідовність інгредієнтів і завершуємо все сметаною. Прибираємо на 30 хвилин у духовку, включивши її на 200 градусів.
