Без додавання яєць
Якщо в холодильнику не знайдеться яєць, то здобне печиво можна приготувати і без них. Потрібні тільки такі продукти:
- Борошна − 0,5 кг;
- Маргарин − 200 г;
- Сметани жирної 5-6 ложок;
- Щіпка солі;
- Ваніль на кінчику ножа;
- Повидло для начинки.
А приготувати тісто потрібно так:
- Змішати розм’якшений маргарин, борошно, сіль, сметану, ванільний цукор і замісити тісто.
- Відправити готове тісто в холодильник на півгодини.
- Дістати з холодильника і розкачати пласт товщиною 0,5 див.
- Порізати тісто на квадратики, покласти в центр кожного ложку повидла і защипнути краю над ним.
- Викласти конвертики на деко, покритий пергаментом, відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
