Житній хліб без солоду в хлібопічці
Житній хліб без солоду у хлібопічці – це універсальний продукт для вашого домашнього столу. Якщо хочете порадувати себе справжнім корисним хлібом, то використовуйте нашу кулінарну ідею. Готовий продукт займе гідне місце на столі.
Час готування – 4 години
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 550 грн.
Інгредієнти:
- Мука ржаная – 170 гр.
- Борошно пшеничне – 100 гр.
- Пиво – 1 ст.
- Квас сухий – 3 ст.
- Мед – 1 ст.л.
- Олія – 1 ст.л.
- Дріжджі свіжі – 20 гр.
- Сіль – 1 ч.л.
Процес приготування:
- Відміряємо всі необхідні продукти.
- У цебро хлібопічки вливаємо склянку пива.
- Також додаємо просіяне житнє борошно.
- Відразу ж всипаємо пшеничну у зазначеній кількості. Якщо є грудочки, то просіюємо сухий інгредієнт.
- Додаємо чайну ложку солі.
- До всіх продуктів занурюємо мед.
- Посипаємо все це сухим квасом.
- Вливаємо столову ложку звичайної олії.
- В окремій ємності розмішуємо дріжджі у малій кількості теплої кип’яченої води. Переливаємо суміш у загальний контейнер.
- Включаємо режим спеціальний на 3 години 40 хвилин. Рекомендується вибрати функцію для темної скоринки.
- Житній хліб без солоду в хлібопічці готовий. Охолоджуйте продукт і спробуйте!
