10 смачних рецептів салату з куркою і кукурудзою

Салат з копченою куркою, сухариками і кукурудзою

Вдале поєднання пікантного м’яса, гострих сухариків і соковитих овочів робить це блюдо надзвичайно смачним.

Потрібно:

• 400 г копченої курки;
• полбатона (несвіжого);
• 2 часникового зубчики;
• 40 мл оливкової олії;
• 340 г консервованої кукурудзи;
• 1 болгарський перець;
• 1 великий свіжий огірок;
• 250 г майонезу;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Кроки приготування.

Батон нарізають кубиками.

Дуже дрібно кришать часник, солять його і залишають на 15 хвилин, щоб виділився сік.

Хліб перемішують з часником і оливковою олією, а потім випікають при 180°С 12 хвилин до появи апетитною скоринки.

Курку звільняють від шкіри і кісток, дрібно нарізають.

Огірок і перчик ріжуть невеликими кубиками.

Всі інгредієнти подрібнені з’єднують у великому салатнику, доповнюють кукурудзою без рідини, посипають сіллю, чорним перцем і заправляють майонезом.