Пікантний салат з корейською морквою
Аромат корейської моркви миттєво перетворює класичний салат в нове апетитне блюдо.
Необхідні компоненти:
- 350 г вареної курки;
- 250 г консервованої кукурудзи;
- 150 г корейської моркви;
- 40 мл соєвого соусу;
- по 2 гілочки м’яти і базиліка;
- 1 зубчик часнику;
- 5 г подрібненого імбиру;
- 40 мл соняшникової олії;
- 20 мл лимонного соку;
- 10 г коричневого цукру;
- 1 г паприки.
Рецепт приготування.
Курку нарізають довгими шматочками. Їх посипають сіллю, паприкою і обсмажують в маслі 5 хвилин.
Моркву викладають на сито, щоб стік маринад, а потім нарізають більш короткими смужками.
М’яту і базилік дрібно рубають, заливають лимонним соком і соєвим соусом, засипають імбиром і цукром. Додають роздавлений часник.
Курку, моркву і кукурудзу (без рідини) перемішують і заправляють готовий кулінарний шедевр пряним соусом.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
