Салат з волоськими горіхами
Для різноманітності смаку і отримання поживної основи знадобиться наступний склад:
- майонез – 35 мл;
- кетчуп – 2 ст. ложки гострий;
- огірок солоний – 4 шт.;
- цибуля – 1 шт. червоного;
- сіль;
- соняшникова олія – 30 мл;
- часник – 4 зубки;
- горіх – 130 г волоський.
Приготування:
- Запекти в духовій шафі бурак. Остудити. Очистити. Подрібнити кубиками.
- Горіхи подрібнити.
- Зубки дрібно натерти.
- Нашаткувати цибулю.
- Влити олію у сковорідку. Помістити цибульні кубики. Засмажити.
- Порізати огірки. Відправити в сковороду до цибулі засмажки. Потомити п’ять хвилин.
- Засмажку змішати з буряковими кубиками.
- У майонез додати кетчуп. Додати перетертий часник. Присолити. Перемішати.
- Залити сумішшю бурак. Перемішати.
- Присипати горіхами.
