Салат з дайкона з морквою і яблуком
Салат з дайкона з морквою і яблуком є дієтичним і дешевим. Для його приготування знадобиться 1/2 редьки, 2 зелених яблука і моркву.
Примітка. Для гарного зовнішнього вигляду редьку краще натирати на тертці для корейської моркви. В результаті такої обробки повинна вийти довга соломка.
Дайкон, моркву і яблука слід натерти на тертці. Якщо яблука не кислі, тоді їх краще збризнути лимонним соком. Готовий салат посолити, поперчити і влити в нього рослинне масло. Зверху прикрасити зеленню.
