Класичний «Гранатовий браслет» з яловичиною
Інгредієнти:
- 250 г вареної яловичини;
- 1 морквина;
- 2 картоплини;
- 1 буряк;
- 2 яйця;
- 1 головка червоної цибулі;
- 1 гранат;
- сіль, майонез, рослинна олія.
Готуємо салат «Гранатовий браслет»:
- Відварити всі продукти, крім цибулі. Останній дрібно порубати і обсмажити на розігрітій олії до рум’янцю.
- Варені інгредієнти остудити, при необхідності почистити.
- Першими висипати на тарілку (з встановленим посередині склянкою) дрібні кубики яловичини. Промазати їх солоним майонезом.
- Далі розподілити подрібнену варену моркву, картоплю, яйця, буряк. Кожен пласт щедро присмачувати майонезом.
- Покрити салат гранатовими зернами.
За бажанням можна прикрасити гранатовий браслет з яловичиною зеленню. Дати йому настоятися гарненько.
