Як приготувати з креветками
Страва підходить для всіх любителів морепродуктів. Порадуйте сім’ю кулінарним шедевром італійських майстрів.
Інгредієнти:
- макарони – 320 г спіральок відварні;
- кедрові горіхи – 120 г;
- оливкова олія – 20 мл для засмажки;
- королівські креветки – 550 г очищені;
- часник – 5 зубків;
- печериці – 120 г;
- базилік – 45 г;
- черрі – 160 г;
- лимон – 1 шт.;
- сир – 60 г;
- оливкова олія – 50 мл для соусу.
Приготування:
- Варити макарони. Дотримуйтесь рекомендацій виробника. Відміряйте необхідну кількість. Остудіть.
- Нарізати печериці.
- Помістити в розігріту сковорідку з оливковою олією креветки. Витримати три хвилини. Додати порубані гриби. Розмішати. Потомити дві хвилини. Остудити і відправити до макаронів.
- Нарізати черрі. Додати в салат. Натерти сир. Отриману стружку відправити до макаронів.
- Видавити сік з лимона. Порубати базилік і додати в сік. Натерти часникові зубки і викласти в сік. Закинути горіхи. Залити оливковою олією і перемішати. Отриманою сумішшю заправити закуску. Перемішати.
