Капуста кольрабі по-корейськи
Ця варіація приготування допоможе набратися сил і наситити організм вітамінами.
Інгредієнти:
- кріп;
- кольрабі – 220 г;
- цукор;
- морква – 1 шт.;
- петрушка;
- огірок – 2 шт.;
- перець чорний;
- рослинне масло – 2 ст. ложки;
- сіль;
- лимонний сік.
Приготування:
- Підготувати тертку, яка призначена для моркви по-корейськи. Натерти капусту, потім моркву.
- Огірок позбавити від шкірки. Нарізати у вигляді тонкої соломки. Нашаткувати зелень.
- Змішати продукти. Посипати цукром і перцем. Влити лимонний сік і масло. Посолити. Перемішати. Настояти три години.
