Картопляний салат по-фінськи покроковий
Важливу роль в цьому салаті грають мариновані огірки: вони не повинні бути занадто прісними або кислими. Свій незабутній смак страва набуває також завдяки оригінальній заправці.
Знадобиться:
- 6 картопляних бульб;
- 1 ріпчаста цибуля;
- 3 маринованих (не бочкових і не солоних) огірка;
- 10 г свіжого кропу;
- 200 мл среднежирной сметани;
- 3 г солі;
- 5 г цукру;
- 20 г негострої гірчиці;
- 2 г меленого перцю.
Спосіб приготування:
- Відварену картоплю ріжуть акуратними кубиками.
- Цибулю дрібно шаткують.
- Огірки розрізаю навпіл вздовж і ріжуть тонкими слайсами.
- Для заправки з’єднують сметану, цукор, перець, сіль і гірчицю.
- Нарізані інгредієнти заправляють соусом і перемішують.
Швидкі в приготуванні, апетитні, ситні салати на основі картоплі — справжня знахідка для будь-якої господині. Їх можна подавати як самостійну страву, як гарнір або як швидку закуску на святковий стіл.
