Салат «Обжорка» з копченою ковбасою
Салат «Обжорка» з копченою ковбасою – це смачна страва з ароматною копченою ковбасою, свіжими огірками та соковитою зеленню. Специфічний смак ковбаси та соковиті шматочки овочів роблять цей салат по-справжньому апетитним. Яскрава та ароматна закуска ідеально підійде для тих, хто цінує традиційні смаки та простоту приготування.
Час приготування – 25 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти:
- Ковбаса копчена – 150 гр.
- Огірок солоний – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Олія соняшникова – 2 ст.л.
- Майонез – 2-3 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Коренеплоди очищаємо та промиваємо під струменем води, огірок виймаємо з розсолу.
Крок 2. Тонким пір’ям нарізаємо цибулю і обсмажуємо на соняшниковій олії 2 хвилини.
Крок 3. Додаємо соломку моркви та смажимо, помішуючи, ще близько 5 хвилин. Засмаження викладаємо на тарілку і даємо час охолонути.
Крок 4. Не гаючи часу, ріжемо ковбасу соломкою і висипаємо в салатницю.
Крок 5. Аналогічним чином подрібнюємо солоний огірок.
Крок 6. Додаємо обсмажені овочі, майонез та сіль із перцем.
Крок 7. Інгредієнти старанно перемішуємо і за наявності часу забираємо в холод для просочення. Смачного!
