Салат без рису з пекінською капустою і помідорами
Це, напевно, самий легкий варіант салату. А пекінська капуста у складі додатково збагачує закуску вітамінами.
Необхідні продукти:
- три яйця;
- одна капуста середнього розміру – близько 500 грам;
- два помідора;
- крабове м’ясо або палички – приблизно 250 грамів;
- три ложки майонезу;
- зелень і різні спеції за своїм бажанням.
Процес приготування:
Готуємо салатницю, в яку будемо складати всі інгредієнти.
Для початку ставимо на плиту готуватися яйця. На їх приготування потрібно близько 10 хвилин після того, як вміст каструлі закипить. Коли все буде готово, чекаємо, поки вони охолонуть і перетворюємо їх на невеликі квадратики, які викладаємо в салатницю.
Капусту ретельно промиваємо, поділяємо на листи, нарізаємо на тонкі, не занадто довгі скибочки і додаємо до яєць.
Помідори і крабові палички також подрібнюємо. Крабові палички обов’язково повинні бути вже розмороженими, інакше в салаті буде багато зайвої рідини.
У мисці добре перемішуємо всі складові, додаємо за своїм розсудом заправку і спеції.
