Крем для медовика класичний – 10 найсмачніших рецептів приготування в домашніх умовах

Карамельный крем для медовика

Карамельний крем для медовика виходить щільним та добре тримає форму. Для приготування карамельного крему знадобиться лише два інгредієнти та півгодини вільного часу. Крем підходить не тільки для прошарку медових коржів, але й для збирання різних десертів та їх декору.

Час приготування – 10 хв.

Час приготування – 10 хв.

Порцій – 1

Інгредієнти:

• Карамель – 250 гр.
• Вершки 33% – 500 мл.

Процес приготування:

1. Беремо 500 мілілітрів свіжих жирних вершків та 250 грамів карамелі.
2. Вершки виливаємо у глибоку чашу. Озброївшись міксером, збиваємо до пишноти.
3. Не припиняючи орудувати електроприладом, вливаємо карамель.
4. Коли вся карамель буде в кремі, збиваємо масу до легкості та однорідності.
5. Відключивши прилад, залишаємо крем у спокої на кілька хвилин. Потім використовуємо для прошарку та декору улюблених десертів. Смачного!