Курячі ніжки, запечені з картоплею в духовці
Курячі ніжки, запечені з картоплею в духовці, – це класика домашньої кухні. Така страва вважається по-справжньому універсальною і на це є кілька причин. Курка з картоплею підійде як для обіду, так і свята. Частування виходить привабливим, смачним та ситним.
Час готування – 1 година 15 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Гомілка куряча – 10 шт.
- Картопля – 8 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Майонез – 100 гр.
- Соль – 1 ст.л.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
- Спеції – до смаку.
Процес приготування:
- Звільняємо картоплю від шкірки і добре промиваємо у холодній воді. Курячі гомілки також рекомендується промити.
- Ніжки викладаємо в будь-яку глибоку ємність, посипаємо сіллю та ароматним меленим перцем. Вимішуємо.
- В окремому посуді перемішуємо майонез із дрібно продавленим часником. Перемішуємо.
- Ароматну часникову масу викладаємо на гомілки, знову все розмішуємо.
- Додатково птах можна доповнити вашими улюбленими спеціями. Наприклад, ароматні трави чи спеціальна приправа для курки. Маринуємо заготівлю 10-15 хвилин.
- Підготовлену картоплю обробляють на акуратні часточки.
- Викладаємо картопляні часточки на лист, посипаємо сіллю, перцем і змащуємо майонезом.
- На картопляну подушку розкладаємо ніжки птаха.
- При необхідності доповнюємо нашу заготівлю спеціями.
- Відправляємо блюдо в розігріту до 180 градусів духову шафу на 40-45 хвилин.
- Курячі ніжки, запечені з картоплею в духовці, готові. Можна куштувати!
