Курячі ніжки з картоплею в духовці
Курячі ніжки з картоплею в духовці – це блюдо на швидку руку, яке улюблено багатьма за його простоту та вишуканий смак. Завдяки спільному запіканню, скибочки картоплі насичуються жиром, що витікає з птиці, відповідно, страва виходить дуже соковитою.
Час приготування – 1 год. 10 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Картопля – 700 гр.
- Гомілки курячі – 7 шт.
- Сметана – 2 ст.
- Гірчиця – 1 ст.
- Сіль – 1 год.
- Паприка солодка мелена – 1/2 ч.л.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Почистивши картоплю, промиваємо та нарізаємо бульби шматочками.
Крок 2. Птах ополіскуємо і насухо промокуємо паперовими рушниками, викладаємо до картоплі і присипаємо солодкою паприкою, чорним перцем і сіллю, додаємо сметану і гірчицю – перемішуємо.
Крок 3. У форму придатну для приготування в духовці, першим шаром викладаємо овочі, курку кладемо зверху.
Крок 4. Відправляємо форму в духовку, прогріту до 200 градусів, і запікаємо перші 40 хвилин під кришкою, потім прибираємо кришку і готуємо ще 15-20 хвилин.
Крок 5. Розкладаємо страву по тарілках і трапезуємо. Смачного!
