Рецепт маринування цибулі на зиму
Якщо вам подобається така закуска і зовсім не хочеться зайвий раз возитися з нею, то просто зробіть заготовки на зиму і тоді в будь-який час буде досить лише відкрити баночку.
Необхідні продукти:
- по ложці солі і цукру;
- 20 мл рослинного масла;
- стакан води;
- приблизно 400 грам цибулі;
- 2 ложки оцту.
Процес приготування:
- У вказану кількість води викладаємо всі інгредієнти зі списку тільки без цибулі. Нагріваємо суміш на тарілку і даємо трохи покипіти.
- У цей час ріжемо овоч на кільця і відправляємо їх до маринаду, тримаємо на плиті ще пару хвилин і знімаємо.
- Готуємо стерильні банки, наповнюємо їх заготівлею, прикриваємо прокип’яченими кришками, чекаємо, поки охолоне, і прибираємо на зберігання. Вже через добу закуска буде готова.
