Маринована цибуля у винному оцті
Маринована цибуля у винному оцті порадує вас особливою соковитістю, м’яким та приємним смаком. Готовий продукт можна додавати в салати та інші холодні закуски або ж подавати до гарячих страв як оригінального і апетитного доповнення.
Час готування – 2 години 10 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Цибуля червона велика – 1 шт.
- Оцет винний – 3 ст.
- Сік лимонний – 1 ч. л.
- Цукор-пісок – 1 ч.л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Коріандр – до смаку.
- Часник гранульований – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Очищаємо цибулю від лушпиння і обробляємо його на акуратне пір’я або кільця – як вам більше подобається.
Крок 2. Підготовлену цибулю перекладаємо у банку. Укладаємо овоч щільно.
Крок 3. Заливаємо цибулю винним оцтом, доповнюємо сіллю, цукром та спеціями. Також це все поливаємо лимонним соком.
Крок 4. Заливаємо вміст банки кип’яченою водою до країв.
Крок 5. Закриваємо банку кришкою і гарненько збовтуємо.
Крок 6. Забираємо заготовку з цибулі в холодильник на 2 години.
Крок 7. Маринована цибуля у винному оцті готова. Подавайте до столу!
