Як швидко і смачно замаринувати цибулю в 70% оцті
Як швидко та смачно замаринувати цибулю у 70% оцті, розповіли у нашому покроковому кулінарному керівництві. З простим рецептом ви замаринуєте цибулю за лічені хвилини та отримаєте чудовий результат. Готова цибуля стане м’якшою і соковитішою, піде зайва гіркота, яка часто відштовхує в цьому овочі.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.
- Вода – 110 мл.
- Есенція оцтова 70% – 1 год.
- Сіль – 1 ч.л.
- Цукор-пісок – 2 ч.л.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
- Лавровий лист – 2 шт.
- Олія – 2 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Вибираємо гарні цибулини, а також підготуємо всі необхідні спеції.
Крок 2. У глибоку миску викладаємо лавровий лист.
Крок 3. До листя відправляємо сіль у зазначеній кількості.
Крок 4. Також сюди всипаємо цукор.
Крок 5. Очищену цибулю можна нарізати кубиками.
Крок 6. Відправляємо цибулю в миску зі спеціями.
Крок 7. Заливаємо все це водою і вливаємо оцтову есенцію. Добре перемішуємо і залишаємо маринуватися. Через 15 хвилин цибуля буде вже готова, але можна залишати і на більший час.
Крок 8. Також доповнюємо заготовку чорним перцем меленим.
Крок 9. Тепер ви знаєте, як швидко та смачно замаринувати цибулю у 70% оцті. Беріть на замітку!
