Салат «День народження»
Щире бажання принести задоволення винуватцеві торжества, приємно здивувати наданим увагою — от «червона нитка» нашого кулінарного витвору!
Набір продуктів:
• стебло селери;
• майонез — 100 г;
• варені яйця — 3 шт.;
• філе куряче;
• велике яблуко (бажано, кисло-солодке);
• сік лимона;
• помідори — 150 г;
• огірки свіжі — 250 г;
• зелень.
Етапи приготування:
1. В окремому посуді відварюємо філе птиці і курячі яйця.
2. Очищаємо від шкірки яблуко, видаляємо з нього серцевину. М’якоть нарізаємо кубиками і скроплюємо соком лимона, щоб зберегти колір фруктів.
3. Остигле м’ясо і огірки шаткуємо соломкою, дрібно натираємо яйця. Курятину можна злегка обсмажити в олії до рожевого кольору.
4. Збираємо всі продукти в красивому салатнику, приправляємо сіллю, перцем і майонезом. Перемішуємо компоненти страви.
5. Помідори поділяємо на невеликі частини. Формуємо закуску у вигляді акуратної гірки, прикрашаємо страву часточками помідорів і зеленню.
Найкращим помічником у складанні салату на День народження стане власна інтуїція і смілива імпровізація.
Наші гастрономічні уподобання не зупиняються на представлених рецепти страв, як би гарні вони не були. Можливо, що самий смачний салат ще не винайдено, і його автором станете саме ви!
