З копченою ковбасою і копченим сиром
Перші страви з обрізків різноманітних ковбас вперше з’явилися в практичною Німеччини, і відразу стали найпопулярнішими закусками, не вимагають великих матеріальних витрат.
Набір продуктів:
• сир копчений — 150 г;
• майонез — 60 г;
• ковбаса копчена — 230 г;
• невеликі огірки — 2 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• перо цибулі;
• сіль, зелень.
Методика приготування:
1. Єдиним інгредієнтом в цьому рецепті, які підлягають тепловій обробці, є курячі яйця. Відварюємо їх круто, охолоджуємо, звільняємо від скорлупок.
2. Вибираємо бажаний сорт копченої ковбаси. Нарізаємо частина батона тонкими слайсами, потім шаткуємо соломкою і викладаємо в салатник.
3. Пробуємо шматочок огірка, щоб виключити потрапляння в їжу горького продукту. Кришимо солодкі овочі, як і ковбасу, відправляємо в загальну посуд. Сюди ж поміщаємо розділені на кубики яйця, нарубленное перо цибулі, стружку натертого копченого сиру.
4. Присмачую страву сіллю і перцем, приправляємо свіжим майонезом, добре перемішуємо.
Подаємо салат в чаші або розкладаємо порційно в креманки.
