Рулет з лаваша з оселедцем під шубою
Щоб піднести красиво оформлений салат, будуть потрібні:
- тонкий лаваш;
- 1 філе;
- 2 невеликих плода буряків;
- 2 морквини;
- 2 бульби картоплі;
- 2 яйця;
- майонез і сіль.
Покрокова схема приготування:
- Овочі та яйця відварюють, а потім подрібнюються.
- Філе ріжеться невеликими брусками.
- Лаваш, викладений на харчову плівку, змащується майонезом і покривається шаром з буряка.
- Другим шаром після майонезній сітки викладається картоплю.
- Далі, не забуваючи про майонезних прошарках, розподіляються моркву і яйця.
- Останній викладається оселедець.
- Салат в лаваші згортається у формі рулету.
Таким чином, «Оселедцем під шубою» у формі рулету можна прикрасити будь-який святковий стіл, здивувавши присутніх оригінальним підходом до подачі традиційної закуски.
