Рулет з лаваша з крабовими паличками та яйцем
Рулет з лаваша з крабовими паличками та яйцем підходить як для свят, так і для повсякденного раціону. Яскраве частування вимагатиме на виконання лише третину години Чудове частування збере всі оплески та захоплення гостей, незважаючи на доступні та недорогі інгредієнти.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 2
Інгредієнти:
- Крабові палички – 100 грн.
- Тонкий вірменський лаваш – 1 шт.
- Майонез – 1 ст.
- Сирок плавлений – 1 шт.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо інгредієнти. Відварені та охолоджені яйця очищаємо і трьом на тертці або застосовуємо яйцерізання.
Крок 2. На столі розміщуємо вірменський лаваш і розсипаємо по всій площі терту яєчну стружку.
Крок 3. Сирок (на зразок “Дружба”) трохи підморожуємо і трьом на тертці. Посипаємо сирок по яєчному шару. Трохи посоливши і поперчивши, трохи поливаємо майонезною сіточкою.
Крок 4. Підморожені палички звільняємо від обгортки та натираємо на тертці. Якщо продукт охолоджений, його простіше порізати, натирати буде складніше. Вкладаємо, намагаючись розподілити якомога рівномірніше.
Крок 5. Просочуємо магазинним майонезом або приготованим власноруч. Розсипаємо посічений кріп.
Крок 6. Згортаємо тугий рулет. Загорнувши виріб у плівку, поміщаємо в холодильник і даємо просочитися 1,5 години. Чим довше відпочиває рулет, тим ніжніша його текстура. Не варто боятись, що закуска розмокне. Невелика кількість майонезу не дасть цього.
Крок 7. Розрізавши на рівні сегменти апетитний виріб, переходимо до трапези. Закуска розлітається миттєво. Смачного!
