Рецепт з ананасами
Вам знадобиться:
- 10 волоських горіхів;
- філе птиці – 250 г;
- консервна банка ананасів;
- чотири яйця;
- сметана – 65 г;
- цибуля – 1 шт.;
- жменя свіжої зелені;
- сир – 90 г;
- сіль і прянощі за смаком.
Алгоритм приготування:
- Зварити промите філе курки у воді, заздалегідь її, посоливши і додавши спеції протягом 20 хвилин.
- Обшпарити шматочки цибулі окропом і помістити на хвилину в миску з прохолодною водою.
- Кільця ананасів порізати на маленькі кубики. Те ж виконати з остиглої куркою.
- Три варених яйця розділити на жовтки і білки. Четверте варене яйце залишить осторонь.
- Салат складається з шарів, які повторюються два рази. Тому варто заздалегідь поділити кожен інгредієнт навпіл.
- Починаємо збірку страви з білків, потім йдуть курка, брусочки цибулі, жовтки, сир, ананаси. Наступні шари повторюються в тій же послідовності.
- Залишилося з половинок горіхів сформувати лапки і голову – у формі цілого яйця.
- Залишилися горіхами прикрашаємо верхівку страви.
- Навколо салат розкладаємо зелень і подаємо гостям на стіл.
