Закуска з креветками
Салат «Червоне море» з креветками – ще один варіант приготування простого, але при цьому смачної страви. Присутність рису значно підвищує його ситність, але разом з тим і калорійність.
Необхідні продукти:
- 250 грам креветок;
- дві салатних цибулини;
- 100 грам майонезу;
- 50 грам рису;
- два яйця;
- три ложки сметани;
- спеції за смаком.
Процес приготування:
- Креветки швидко відваріть (буде достатньо двох хвилин) і дайте їм охолонути.
- Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.
- Надішліть варитися яйця на 10 хвилин у киплячу воду, варимо круто). Дочекайтеся, коли вони охолонуть, і наріжте кубиками.
- Доведіть до готовності рис, він повинен стати повністю м’яким. Бажано, брати розсипчастий, довгозернистий сорт, щоб готова крупа не склеювалися.
- Викладіть всі підготовлені компоненти в салатницю, приправте спеціями, сметаною, майонезом і добре перемішайте.
