З курячим філе
Це більш легкий, але не менш смачний варіант «Чоловічого капризу».
Потрібно:
- 0,3 кг відвареної курячої грудки;
- 2 моркви;
- 1 редька;
- 3 варених яйця;
- 1 цибулина;
- 2 часникового зубчики;
- сіль;
- 200 р майонезу.
Хід приготування.
- Редьку миють, очищають і подрібнюють на тертці. Потім солять і залишають на столі до утворення соку.
- Цибулину дрібно ріжуть ножем.
- Курятину свавільно рубають ножем.
- Зубчики часнику пропускають через прес.
- На середній тертці моркву подрібнюють, сир і яйця.
- Натерту редьку віджимають і викладають на дно салатника.
- Зверху шарами розміщують цибулю, м’ясо, моркву і часник. Кожен шар просочують майонезом.
Готовий «Чоловічий каприз» з куркою посипають сиром і прибирають у прохолодне місце настоюватися на 1 годину.
